2013 Grüner Veltliner Strasser Hasel Birgit Eichinger

Erzeuger Birgit Eichinger


Artikel-Nr. 101558

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Rebsorten: Grüner Veltliner

Verkostung

ohne Fermentation, schonend abgepresst, 20 Stunden lang wurde der Most durch Absetzen lassen vorgeklärt und anschließend mittels Reinzuchthefe im Stahltank vergoren und gelagert

Passt zu

guter Begleiter zu Meeresfrüchten oder sommerlichen Salaten

Der Wein bietet bei einer Temperatur von 8 - 10 °C den perfekten Trinkgenuss.

Weiterführende Informationen:

Birgit Eichingers Weinen verfällt man nicht zuletzt, weil sie so charmant sind wie ihre Schöpferin selbst. Im Waldviertel an den Hängen des Kamptals, in der höchstdekorierten Weinbaugemeinde Österreichs, nennt die ebenfalls national wie international hochgelobte Winzerin Birgit Eichinger acht Hektar bester Lagen ihr eigen. Auf diesen Lößböden gedeiht der Grüne Veltliner besonders gut.

Der Birgit Eichinger Grüner Veltliner Strasser Hasel ist ein vollmundiger Weißwein, der durch ausgeprägte Frucht- und Gewürzaromen begeistert. In der Nase sind es vor allem Apfel, Maracuja und ein zartes Pfefferl. Am Gaumen überzeugt ein lebendig-rassiges Porpourri von Sommerfrüchten. Enorm viel Trinkgenuss fürs Geld!

  • Restzucker: 1,2 g/l
  • Säure: 6,2 g/l
 

Birgit Eichinger

Birgit Eichinger

Wer möchte nicht gern so zufrieden dreinschauen wie Birgit Eichinger? Es läuft halt wirklich gut für die junge Winzerin aus dem Kamptal. Acht Hektar bester Strasser Traditionslagen hält sie mittlerweile unter Reben, in der klassischen regionalen Mischung aus Grüner Veltliner und Riesling.

Eichinger hat sich in wenigen Jahren an die österreichische Spitze gearbeitet und Kritiker begeistert. Ihr Erfolg rührt unter anderem daher, dass sie es blendend versteht, den einzelnen Sorten die optimale Lage zuzuordnen. So entlockt sie den unterschiedlichen Terroirs im Strassertal äußerst facettenreiche Weine. Das geschieht mit großer Sorgfalt, modernster technischer Ausstattung und viel Geschick.

Vielfach ausgezeichnete Weine

Neben zahlreichen nationalen Auszeichnungen werden die Weine von Birgit Eichinger regelmäßig auch im internationalen Wettbewerb mit hohen Punktzahlen bewertet. So vergab der renommierte Wine Enthusiast für den 2011er Jahrgang des Birgit Eichinger Wechselberg Grüner Veltliner kürzlich 92 Punkte. Dass Birgit Eichinger als Veltliner-Spezialistin bezeichnet werden kann, bewies sie eindrucksvoll beim jährlichen Grünen Veltliner Grand Prix 2012 des Falstaff Magazins. Hier wurde der 2011 Birgit Eichinger Wechselberg Grüner Veltliner auf den 1. Platz und damit zum Top-Veltliner ´11 gekührt. Der Gewinn des Grand Prix ist für Birgit Eichinger nichts Neues. Als im Jahre 1997 Österreichs Top-Veltliner erstmals in dieser Form ermittelt wurde, stand ein Wein von Birgit Eichinger schon einmal ganz oben in der Ergebnisliste.

 

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