Spätburgunder Blanc de Noir brut Weingut Christian Bamberger

Erzeuger Weingut Christian Bamberger


Artikel-Nr. 102390

12,58 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,77 € * / 1 Liter)
 
 
 
 

Rebsorten: 100 % Spätburgunder weiß gekeltert

Verkostung

Weißgekelterte Spätburgundertrauben sind "verantwortlich" für diesen Traumsekt. Der Sekt Blanc de Noir vom Bamberger wurde im klassischen Falschengärverfahren erzeugt und von Hand gerüttelt. Dieser Sekt kann es locker mit zahlreichen Champagner aufnehmen und dürfte in der ein oder anderen Blindverkostung für überraschte Gesichter sorgen.
Er besitzt eine wunderbar cremigen Textur, hat Noten von Nüssen und Brioche, punktet aber ebenso mit einer unbeschreiblich frischen Frucht. Geparrt mit tollem Mousseux und einer Finesse und Eleganz zum dahinschmelzen, ist diese ein Sekt, wie er im Buche steht. Chapeau Christian Bamberger, so macht man Sekt!

Der Sekt bietet bei einer Temperatur von 7-10 °C den perfekten Trinkgenuss.

 

Weingut Christian Bamberger

Weingut Christian Bamberger

Das Weingut Bamberger - Steinhardter Hof besteht bereits seit 350 Jahren und hier wird seit 14 Generationen Wein angebaut. War das Weingut vor einigen Jahren nur Insidern bekannt, hat es seit dem Einstieg von Christian Bamberger richtig an Fahrt aufgenommen.

Der Gault Millau schreibt: "Dies ist die vielleicht beeindruckendste Neuentdeckung an der Nahe" und auch der Falstaff ist voll des Lobes und nominierte Christian Bamberger für die Kategorie "Newcomer des Jahres 2011".

"Und plötzlich weißt du: Es ist Zeit, etwas Neues zu beginnen und dem Zauber des Anfangs zu Vertrauen." Meister Eckhart (1260 – 1327)

Nach einem "Winemaking-Internship" Anfang der 90er Jahre in Kalifornien wendete Christan Bamberger dem Weinbau zunächst einmal den Rücken zu und betätigte sich, nach seinem Studium zum Diplom Kaufman, als Finanzanalyst bei einer Frankfurter Bank. Nach dem plötzlichen Tod seiner Mutter kehrt Bamberger im Jahre 2004 auf das elterliche Weingut zurück. Zuerst bewirtschaftet er das Weingut in Teilzeit, verfällt dann aber schnell "dem Zauber des Anfangs" und widmet seine Zeit ausschließlich dem Weingut.

Im Jahr 2007 bot sich die Gelegenheit 7 ha beste Weinberge in Schlossböckelheimer Königsfels und Mühlberg zu erwerben und diese Chance ließ sich Christian Bamberger nicht entgehen. Auf 300m NN. gelegen, darf man diese Paradelagen des Weinguts durchaus als Cool Climate Lagen bezeichnen. Gepaart mit einem geologisch enorm vielfältigen vulkanischen Bodenprofil (Muschelkalk, Ton, Kalk- und Buntsandstein, Löss, Lehm, Bergkristalle) sind diese Weinberge Grundlage für seine gradlinigen und mineralischen Weine.

Die Gesamtfläche vom Weingut beträgt 12 ha, wobei rund ein Viertel der Weinberge in Rheinhessen liegen. Christians Mutter, aus Rheinhessen stammend, brachte die Weinberge mit ins Weingut ein.

Dieses breitgefächerte Terroirportfolio, ermöglicht Christian Bamberger die unterschiedlichsten Weinstile und Rebsorten in Perfektion zu keltern.

Der Gault Millau schreibt: „Hier will es einer wissen. Erfreulicherweise kann es hier auch einer.“

 

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