Flor de Sal natura Flor de Sal d'es Trenc

Erzeuger: Flor de Sal d'es Trenc


Artikel-Nr. 102376

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Inhalt: 180 Gramm (4,78 € * / 100 Gramm)

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Flor de Sal d'es Trenc
 

Flor de Sal natura

Flor de Sal Natural zeichnet sich durch seinen harmonischen Geschmack und den hohen Gehalt an Mineralien und Magnesium aus. Die knusprige Konsistenz und eine leichte Süße unterstreichen den Eigengeschmack der Speisen. Da Flor de Sal d’Es Trenc ein zu hundert Prozent naturbelassenes Produkt ist, können Farbe und Konsistenz der Kristalle leicht variieren. Damit Flor de Sal sein ganzes Aroma entwickeln kann, empfehlen wir, es erst nach dem Kochen der Speisen zu verwenden.

Flor de Sal d'es Trenc

Flor de Sal des Trenc ist pure Natur Mallorcas. Dieses am Naturstrand Platja des Trenc handgeschöpfte, an der Sonne auskristallisierte Meersalz enthält eine Vielzahl von gesunden und wichtigen Inhaltstoffen für unser Wohlbefinden. Über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind nachweisbar, insbesondere viel Magnesium und Kalium. Ohne Zusätze ist Flor de Sal ist ein vollkommen reines Naturprodukt.

Der wenig bekannten Naturstrand Platja d’Es Trenc liegt im Süden von Mallorca, nahe des malerischen Dorf Santanyí. Das Meerwasser ist in diesem Bereich besonders sauber. Es wird in flache Becken geleitet. Sonne und Wind lassen das Wasser trocknen, übrig bleibt das reine Meersalz. Am Rand dieser Becken bildet sich an heißen Tagen mit Hilfe von Wind, aber einer sehr geringen Luftfeuchtigkeit eine kristalline Schicht aus großen Kristallen. Die Form der Kristalle erinnert an Blüten, daher der Name Flor de Sal (Salzblume). Diese Salzkruste wird von Hand gesammelt und dann auf Trockentischen zum Trocknen ausgebreitet. Weil Flor de Sal völlig unbehandelt ist, bindet es Luftfeuchtigkeit und ist immer leicht feucht.

 

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