2013 Perz Gelber Muskateller Erste STK-Lage Weingut Gross

Erzeuger Weingut Gross


Artikel-Nr. 101933

23,39 € *
Inhalt: 0.75 Liter (31,19 € * / 1 Liter)

Die Mindestbestellmenge beträgt 6 Flaschen

 
 
 
 

Rebsorten: 100 % Gelber Muskateller

Verkostung

Lese und Traubenselektion per Hand, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame Vergärung im traditionellen Holzfass, fünf Monate Ausbau auf der Feinhefe.

Ausdrucksstarke Nase, viel weiße Blüten, Zitronengras und Orangenzesten mit muskatigen Noten. Am Gaumen feingliedrig und finessenreich, wieder muskatig und fruchtbetont, spannt einen aromatischen Bogen, komplex und überraschend lang anhaltend

Boden / Terroir

Die Südlage Perz ist eine Sub-Riede des Ratscher Nussberges und liegt auf 450m Seehöhe. Durch die leichte Kesselbildung und die Hangneigung von rund 15° ist sie kleinklimatisch äußerst begünstigt.

Passt zu

Als Aperitif oder zu leichten, geschmacksintensiven Gerichten wie Schinken mit Melone, marinierten Steinpilzen und frischem Schafkäse oder rosa gebratenem Lachs.

Der Wein bietet bei einer Temperatur von 10 °C den perfekten Trinkgenuss.

  • Restzucker: 4,8 g/l
  • Säure: 6,1 g/l
 

Weingut Gross

Weingut Gross

"Unsere Weine sind charaktervoll und eigenständig, unser größter Schatz die Spitzenlagen Ratscher Nussberg, Kittenberg, Perz und Sulz. Die Qualität kommt aus dem Weinberg, im Keller kann ich nichts mehr hinzufügen, ich kann höchstens bewahren und im bescheidenen Ausmaß lenken."

Sauvignon Blanc, Muskateller, Weißburgunder, Morillon (die regionale Spielart des Chardonnay) und Welschriesling: Alois Gross versteht es, aus diesen typisch südsteirischen Rebsorten, die den weltweit guten Ruf der Region begründet haben, die bestmöglichen Weine zu machen. Er reduziert die Erträge rigoros, lässt schonend mit der Hand lesen, verarbeitet die Trauben sortengerecht, was unabdingbare Voraussetzungen für Spitzenqualität sind.

Rebsorte, Kleinklima und Boden geben den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter. Das Resultat sind nuancenreiche Weine: seien es sortentypisch, fruchtige Vertreter der Serie "Steirische Klassik", oder vom Standort und der aromatischen Stilistik geprägte Lagenweine, die sich in zwei Klassifizierungen teilen. "Grosse STK Lage"-Weine des Weingutes Gross wachsen ausschließlich am Ratscher Nussberg, Weine der "Erste STK Lage" auf den Rieden Kittenberg, Perz und Sulz.

 

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