2013 Weißburgunder „Steirische Klassik“ Weingut Gross

Erzeuger Weingut Gross


Artikel-Nr. 101929

12,19 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,25 € * / 1 Liter)

Die Mindestbestellmenge beträgt 6 Flaschen

 
 
 
 

Rebsorten: 100 % Weißburgunder

Verkostung

Lese und Traubenselektion per Hand, schonende Pressung der ganzen Trauben, langsame Vergärung in Edelstahltanks, fünf Monate Ausbau auf der Feinhefe.

In der ruhigen Nase Noten von Birnenkompott, Pistazien und Zitrus mit mineralischen Anklängen. Am Gaumen dann betont trocken, geradlinig, rückgratgebende Säure, wieder Aromen von Birnen und Zitrus, tolle Präsenz und Eleganz, klingt im Abgang lange nach.

Boden / Terroir

Eine Hälfte stammt von zu Teil stark kalkhältigen Lehm-, Schluff- und Sandböden, welche dem Weissburgunder Fülle und Würzigkeit verleihen. Die andere Hälfte gedeiht auf Urgesteinsböden, welche dem Wein Mineralität und Struktur geben.

Passt zu

hellem Geflügel und Süßwasserfisch ebenso harmoniert wie mit Pastagerichten und Kartoffelgratins.

Der Wein bietet bei einer Temperatur von 10 °C den perfekten Trinkgenuss.

  • Restzucker: 1,4 g/l
  • Säure: 5,4 g/l
 

Weingut Gross

Weingut Gross

"Unsere Weine sind charaktervoll und eigenständig, unser größter Schatz die Spitzenlagen Ratscher Nussberg, Kittenberg, Perz und Sulz. Die Qualität kommt aus dem Weinberg, im Keller kann ich nichts mehr hinzufügen, ich kann höchstens bewahren und im bescheidenen Ausmaß lenken."

Sauvignon Blanc, Muskateller, Weißburgunder, Morillon (die regionale Spielart des Chardonnay) und Welschriesling: Alois Gross versteht es, aus diesen typisch südsteirischen Rebsorten, die den weltweit guten Ruf der Region begründet haben, die bestmöglichen Weine zu machen. Er reduziert die Erträge rigoros, lässt schonend mit der Hand lesen, verarbeitet die Trauben sortengerecht, was unabdingbare Voraussetzungen für Spitzenqualität sind.

Rebsorte, Kleinklima und Boden geben den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter. Das Resultat sind nuancenreiche Weine: seien es sortentypisch, fruchtige Vertreter der Serie "Steirische Klassik", oder vom Standort und der aromatischen Stilistik geprägte Lagenweine, die sich in zwei Klassifizierungen teilen. "Grosse STK Lage"-Weine des Weingutes Gross wachsen ausschließlich am Ratscher Nussberg, Weine der "Erste STK Lage" auf den Rieden Kittenberg, Perz und Sulz.

 

Weitere Weine von "Weingut Gross"

Weitere Weine von Weingut Gross finden Sie unter diesem Link...

Weitere Artikel von Weingut Gross

 
2013 Welschriesling STK Weingut Gross

Inhalt: 0.75 Liter (13,97 € * / 1 l)

10,48 € *

 
2018 Jakobi Südsteiermark Weingut Gross

Inhalt: 0.75 Liter (17,55 € * / 1 l)

13,16 € *

 
2013 Sauvignon Blanc „Steirische Klassik“ Weingut Gross

Inhalt: 0.75 Liter (21,77 € * / 1 l)

16,33 € *

Hier finden Sie unser gesamtes Angebot von Weingut Gross