2012 Chambolle Musigny Joseph Drouhin

Erzeuger Joseph Drouhin


Artikel-Nr. 101818

58,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (77,33 € * / 1 Liter)

Die Mindestbestellmenge beträgt 6 Flaschen

 
 
 
 

Rebsorten: 100 % Pinot Noir

Verkostung

Der Chambolle Musigny von Joseph Drouhin hat ein intensives Rubinrot, komplexe Aromen von Veilchen, Schattenmorellen und etwas Trüffel; feines Tannin bedeckt den Gaumen, gute Balance von Textur und Säure, langer Abgang mit Anklängen von Kirschen und kandierten Früchten.

Boden / Terroir

Sehr unterschiedliche Böden, überwiegend jedoch tonhaltiger Mergel auf einem Kalksteinsockel.

Passt zu

Entenpasteten, geschmorter Lammkeule, dem klassischen "Boeuf Bourguignon" sowie gut gereiftem Käse.

Der Wein bietet bei einer Temperatur von 16 °C den perfekten Trinkgenuss.

Bewertungen

The Wine Advocate
Neil Martin [eRobertParker.com #210 Dec 2013]

89-91 The 2012 Chambolle-Musigny Village already offers plenty of wild strawberry and raspberry on the nose, combined with cold stones and a smidgen of sous-bois. This feels a little rustic, but there is nothing wrong with that. The palate is medium-bodied with a succulent entry, nicely poised acidity and a silky smooth texture. This is extremely focused and almost Vosne-like in style, a deftly made Chambolle-Musigny that actually challenges the premier cru.  89-91/100 Punkte
 

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin

Im Jahre 1880 gründete Joseph Drouhin, der aus dem Chablis stammt, in Beaune das Haus, das seinen Namen trägt. Die Leidenschaft hat sich vererbt: In jeder Epoche hat die Familie ihr Know-how erneuert und bereichert.

Eine Berufung: das Burgund in all seiner Vielfalt

Die Domäne Joseph Drouhin erstreckt sich über die Gesamtheit des Weinbaugebietes. Von Norden nach Süden: Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte de Châlons. Sie hat sich im Laufe der Zeit durch den Zukauf von Parzellen mit namhaften Crus gebildet, in der Mehrzahl Premiers und Grands Crus.

Das Hören auf die Natur und die Achtung vor ihr

Aus tiefer Überzeugung hat Joseph Drouhin die Praktiken des naturnahen Anbaus übernommen, in dem das eigentliche Wesen der Weinbautradition fortbesteht: die Natur sprechen zu lassen. Mit einem seltenen Anspruch hat das Haus für jeden Wein nach dem getreuen Ausdruck des Terroirs und des Jahrgangs gesucht.

Eine elegante Perfektion als Ideal

Jeder Wein ist einmalig, und dennoch kann man von einem Joseph-Drouhin-Stil sprechen, der Gleichgewicht, Harmonie und Charakter zu einer Fülle von unendlichem Reichtum miteinander verbindet. Die Eleganz ist eine Geisteshaltung, die man in jedem Aspekt der Arbeit des Hauses und in der Lebenskunst wiederfindet.

 

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