2016 Barbaresco Prunotto

Erzeuger Prunotto


Artikel-Nr. 101324

28,56 € *
Inhalt: 0.75 Liter (38,08 € * / 1 Liter)

Die Mindestbestellmenge beträgt 6 Flaschen

 
 
 
 

Rebsorten: 100% Nebbiolo

Verkostung

Von granatroter, wunderbar intensiver Farbe präsentiert sich der 10 Monate im Holzfass gereifte Barbaresco. Intensiv auch die Nase, die mit komplexen Noten mit Anklängen von Lakritze verwöhnt wird. Abgerundet wird er durch einen vollen, samtigen Geschmack und ein langes Finale.

Der Wein bietet bei einer Temperatur von 17 °C den perfekten Trinkgenuss.

Herstellung

Das selektierte und entrappte Lesegut wurde 15 Tage bei Temperaturen um 30°C auf der Maische vergoren. Im Anschluss fand die malolaktische Gärung statt. Der Wein reifte 10 Monate in französischen Holzfässern, danach schloss sich eine 10-monatige Flaschenlagerung an.

 

Prunotto

Prunotto

Das Weingut Prunotto hat seine Geburtsstunde im Jahre 1904 als es als Winzergenossenschaft "Der Weine aus Langhe" gegründet wurde. Nach der ersten guten Ernte im Jahre 1905 folgten einige schwierige Jahre. Wirtschaftliche Engpässe und die Auswirkungen des Ersten Weltkrieges führten schließlich zur Auflösung der Genossenschaft.

Doch ein Mann der ersten Stunde des Weingutes, Alfredo Prunotto, war überzeugt, "Die Weine aus Langhe" aus der Krise führen zu können. Unter dem Namen "Prunotto" wurden binnen kürzester Zeit erfolgreich Weine produziert und schon bald exportiert.

1989 knüpfte die Antinori-Familie erste geschäftliche Kontakte mit dem piemonteser Weingut. Zunächst übernahm das Traditionshaus aus der Toskana nur die Distribution, seit 1994 - mit Ausscheiden der Colla-Brüder aus dem Unternehmen - ist es direkt in die Produktionsprozesse involviert. An erster Stelle steht dabei immer, der von Alfredo Prunotto vorgegebenen Qualitätsstandard zu halten. Dies wird nicht zuletzt durch die Zielsetzung, nur eigene Trauben für die Weine zu verwenden und damit die Kontrolle über das Endprodukt zu verstärken gewährleistet.

 

Weitere Weine von "Prunotto"

Weitere Weine von Prunotto finden Sie unter diesem Link...

Weitere Artikel von Prunotto

 
2015 Dolcetto d'Alba Prunotto

Inhalt: 0.75 Liter (15,47 € * / 1 l)

11,60 € *

 
2014 Fiulot Barbera d'Asti Prunotto

Inhalt: 0.75 Liter (12,99 € * / 1 l)

9,74 € *

 
2012 Barolo Prunotto

Inhalt: 0.75 Liter (51,33 € * / 1 l)

38,50 € *

Hier finden Sie unser gesamtes Angebot von Prunotto