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Frankreich - Die vielfältige Weinnation

Frankreich - Die vielfältige Weinnation
  • Anbaufläche:840.000 Hektar
  • Produktion:46 Mio. hl
  • Hauptrebsorten:Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Chardonnay, Ugni blanc
  • Anteil Rot-/Weißwein:70% / 30%
  • Konsum:45 l pro Kopf / Jahr

Frankreich ist das wohl wichtigste Wein produzierende Land der Welt. Schon seit Jahrhunderten wird Wein in großer Menge produziert. Wein ist tief verwurzelt in der französischen Kultur und auf fast allen Ebenen der Gesellschaft, es ist das Getränk sowohl der Elite als auch des gemeinen Volks.

Ein Land der Vielfalt

Die Popularität von französischem Wein lässt sich nicht nur auf die Menge oder das Prestige zurückführen, es ist vielmehr die Vielzahl der unterschiedlichen Weinarten, die im Land erzeugt werden können. Die Vorlieben der Verbraucher haben sich im Laufe der Jahrhunderte verändert, Frankreichs Winzer konnten aufgrund der klimatischen Vielfalt viele dieser Trends bedienen. Egal ob rot, weiß, rosé, süß, trocken, spritzig, opulent, mineralisch, fruchtig - die französischen Weinberge beherrschen viele unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

Die Weinregionen

Frankreich erstreckt sich über viele unterschiedliche Klimazonen. Die Champagne, die nördlichste Region liegt in einer der kühlsten Klimazonen überhaupt in der Weinwelt - im krassen Gegensatz zu dem warmen, trockenen Rhonetal nur 560 km weiter südöstlich. Bordeaux, im Südwesten, hat hingegen ein maritimes Klima, welches stark durch den atlantischen Ozean im Westen und die verschiedenen Flüssen innerhalb der Appellation geprägt ist. Im Landesinneren haben Regionen wie das Burgund oder das Elsaß ein kontinentales Klima mit warmen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Im Süden Frankreichs, genießen Sie die Provence und das Languedoc- Roussillon ein mediterranes Klima mit heißen Sommern und relativ milden Wintern.

Die Geologie und Topographie Frankreichs spielen in der Weinvielfalt eine ebenso wichtige Rolle, wie die klimatische Unterschiede. Jede Region hat Ihre eigenen ganz spezifischen geografischen Merkmale und sein eigenes Terroir, welches wiederum ganz entscheidenden Anteil an der Weincharakteristik hat. Vom Granit Hügeln im Beaujolais zu den berühmten kalkhaltigen Hängen des Chablis und den Kiesböden im Medoc, hat das Land eine enorm breite Spanne an unterschiedlichen Bodenarten, und ist daher in der Lage Weine jeglicher Charakteristik hervorzubringen.

Das Terroir

Der Begriff Terroir spielt in der französischen Weinwelt eine ganz entscheidende Bedeutung.

Er erfasst alle natürlichen Voraussetzungen, die die Biologie des Weinstocks und demzufolge die Zusammensetzung der Traube selbst beeinflussen. Terroir ist das Zusammentreffen von Klima, Boden und Landschaft, das Zusammenwirken einer unendlichen Anzahl von Faktoren: Nacht- und Tages-Temperaturen, Niederschlags-Verteilung, Sonnenschein-Stunden, Hangneigung und Boden-Durchlässigkeit, nur um einige wenige zu nennen. Alle diese Faktoren reagieren miteinander und bilden in jedem einzelnen Teil eines Weinbaugebietes das, was der französische Winzer Terroir nennt.

Jede Region, jeder Boden erzeugt ganz unterschiedliche Weine, abhängig von den natürlichen Voraussetzungen und es ist Aufgabe des Winzers für seinen Boden die beste Rebsorte zu finden. Im Laufe der Jahrhunderte hat man dann für die unterschiedlichen Regionen die besten Traubensorten ermitteln können und so ist bspw. das Burgund heutzutage mit dem Pinot Noir und Chardonnay verbunden.

Die Klassifikation

Frankreichs Klassifikationssystem wurde im frühen 20. Jahrhundert eingeführt und wurde seitdem in vielen weiteren Weinländern übernommen. Es definiert klar eingegrenzte Regionen und gibt die Regeln der Weinerzeugung für die einzelnen Gebiete vor. Der Schutz der Regionsnamen und die Gewährleistung der Qualität und Herkunft der Produkte selbst sind seine wichtigsten Ziele. Kein anderes Land hat ein solch tiefes und breites Klassifikationssystem, im Jahr 2012 gab es bspw. mehr als 450 Regionen, die als AOC (Appellation original controle) klassifiziert sind und weitere 150 als Vin de Pays / IGP.

 
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2017
Frankreich | Rhone rot
Delas Cotes du Rhone

Cotes du Rhone "Saint Esprit"

Delas

Rebsorten: Ein von der Syrah geprägter Wein, abgerundet mit einem kleinen Anteil Grenache. Verkostung...


Inhalt: 0.75 Liter
9,20 € *
(12,27 € * / 1 Liter)
2015
Frankreich | Rhone rot
Delas Cotes du Rhone

Cotes du Rhone "Saint Esprit"

Delas

Rebsorten: Ein von der Syrah geprägter Wein, abgerundet mit einem kleinen Anteil Grenache. Verkostung...


Inhalt: 0.375 Liter
4,99 € *
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2015
Frankreich | Bordeaux weiss
Chateau Chantegrive Graves Blanc Cuvee Caroline 2015 075

Chateau Chantegrive

Graves Blanc Cuvee Caroline


Inhalt: 0.75 Liter
18,50 € *
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2014
Frankreich | Burgund rot
Louis Jadot Morgon Chateau des Jacques 2014 075

Morgon Chateau des Jacques

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Gamay Verkostung Der Morgon Château des Jacques von Louis Jadot duftet nach roten...


Inhalt: 0.75 Liter
14,50 € *
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2014
Frankreich | Rhone rot
Vignobles Brunier Châteauneuf-du-Pape Télégramme - Domaine du Vieux Télégraphe 2014 075

Châteauneuf-du-Pape Télégramme - Domaine du...

Vignobles Brunier

Rebsorten: 95% Grenache, 5% Mourvèdre Verkostung Farbe: kräftiges Rubinrot Duft: bereits sehr schön offen mit...


Inhalt: 0.75 Liter
31,50 € *
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2014
Frankreich | Rhone weiss
Vignobles Brunier Châteauneuf-du-Pape blanc Vieux Télégraphe - Domaine du Vieux Télégraphe 2014 075

Châteauneuf-du-Pape blanc Vieux Télégraphe -...

Vignobles Brunier

Rebsorten: 40% Clairette, 30% Grenache Blanc, 15% Rousanne, 15% Bourboulenc Verkostung Wohl nicht nur für Robert...


Inhalt: 0.75 Liter
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2013
Frankreich | Rhone rot
Vignobles Brunier Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe Rouge - Domaine du Vieux Télégraphe 2013 075

Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe Rouge -...

Vignobles Brunier

Rebsorten: 65% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Cinsault Verkostung Das Flaggschiff der legendären Domaine...


Inhalt: 0.75 Liter
61,00 € *
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2015
Frankreich | Provence weiss
Chateau de Pibarnon Blanc 2015 075

Blanc

Chateau de Pibarnon

Rebsorten: 45% Clairette, 30% Bourboulenc, Andere ergänzende Rebsorten Verkostung Die Trauben für den weißen...


Inhalt: 0.75 Liter
27,50 € *
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2013
Frankreich | Provence rot
Chateau de Pibarnon Rouge 2013 075

Rouge

Chateau de Pibarnon

Rebsorten: 90% Mourvèdre, 10% Grenache Verkostung Farbe: dunkles Brombeerrot mit tiefvioletten, fast schwarzen...


Inhalt: 0.75 Liter
35,50 € *
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2017
Frankreich | Provence rot
Chateau Minuty Cuvée M Rouge 2017 075

Cuvée M Rouge

Chateau Minuty

Rebsorten: 50% Syrah, 35% Grenache, 15% Carignan Verkostung Farbe: dunkles, glänzendes Kirschrot Duft: dichtes,...


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14,00 € *
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2014
Frankreich | Burgund rot
Louis Jadot Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins 2014 075

Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Pinot Noir Verkostung Farbe: in jungen Jahren von leuchtendem Rubinrot, entwickelt beim...


Inhalt: 0.75 Liter
14,90 € *
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2015
Frankreich | Burgund weiss
Louis Jadot Chassagne Montrachet 2015 075

Chassagne Montrachet

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Chardonnay Verkostung Farbe: helles Goldgelb Duft: aromatisch nach exotischer Frucht, Honig und...


Inhalt: 0.75 Liter
50,99 € *
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2015
Frankreich | Burgund weiss
Louis Jadot Bourgogne Blanc Chardonnay Couvent des Jacobins 2015 075

Bourgogne Blanc Chardonnay Couvent des Jacobins

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Chardonnay Verkostung Farbe: blass glänzendes Goldgelb Duft: elegantes Bouquet von frischen...


Inhalt: 0.75 Liter
14,75 € *
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2014
Frankreich | Burgund weiss
Louis Jadot Meursault 2014 075

Meursault

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Chardonnay Verkostung Der berühmteste Weißwein des Burgund und der Chardonnay par excellence -...


Inhalt: 0.75 Liter
47,99 € *
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2015
Frankreich | Burgund weiss
Louis Jadot Bourgogne Aligoté 2015 075

Bourgogne Aligoté

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Aligoté Verkostung Farbe: hell glänzendes Weißgold mit klaren, grünlichen Reflexen Duft:...


Inhalt: 0.75 Liter
11,50 € *
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2014
Frankreich | Burgund weiss
Joseph Drouhin Meursault Perrieres 2014 075

Meursault Perrieres

Joseph Drouhin

Rebsorten: 100 % Chardonnay Verkostung Der Merseult Perrieres Premier Cru ist von einer Eleganz, einer...


Inhalt: 0.75 Liter
89,90 € *
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2012
Frankreich | Bordeaux rot
Chateau Saint Pierre 4. Cru classe St Julien 2012 075

Chateau Saint Pierre

4. Cru classe St Julien


Inhalt: 0.75 Liter
49,99 € *
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2014
Frankreich | Languedoc rot
La Grange Castalides Edition 2014 075

Castalides Edition

La Grange

Rebsorten: Syrah, Grenache Der 2011er Jahrgang wurde von Parker mit 94/100 Punkten bewertet. Der 2013er steht...


Inhalt: 0.75 Liter
15,50 € *
(20,67 € * / 1 Liter)
2015
Frankreich | Rhone weiss
D. Paul Jaboulet Aine Côtes du Rhône Secret de Famille Blanc 2015 075

Côtes du Rhône Secret de Famille Blanc

D. Paul Jaboulet Aine

Rebsorten: 50% Grenache Blanc, 20% Marsanne, 20% Viognier, 10% Bourboulenc Verkostung Farbe: blassgelb mit...


Inhalt: 0.75 Liter
7,99 € *
(10,65 € * / 1 Liter)
2012
Frankreich | Provence rot
Chateau de Pibarnon Les Restanques de Pibarnon 2012 075

Les Restanques de Pibarnon

Chateau de Pibarnon

Rebsorten: 70% Mourvèdre, 30% Grenache Verkostung Farbe: dunkles Kirsch- bis Brombeerrot mit dunkelvioletten...


Inhalt: 0.75 Liter
22,50 € *
(30,00 € * / 1 Liter)
2014
Frankreich | Provence rot
Chateau Minuty Cru Classé Cuvée Prestige Rouge 2014 075

Cru Classé Cuvée Prestige Rouge

Chateau Minuty

Rebsorten: 85% Mourvèdre, 15% Grenache Verkostung Trauben von alten Reben, rigorose Ertragsbegrenzung, lange...


Inhalt: 0.75 Liter
15,15 € *
(20,20 € * / 1 Liter)
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