Weine aus dem Burgund

Weine aus dem Burgund
Burgund

Das Burgund ist eine der bekanntesten Weinbauregionen nicht nur in Frankreich, sondern auch europa- und weltweit. Es liegt mit der Haupstadt Dijon im östlichen Teil Frankreichs auf der Achse Paris - Lyon.

Burgunder Weine stammen aus mehreren verschiedenen Unterregionen. Jede hat ihren eigenen Charakter und ist geprägt vom jeweiligen einzigartigen Terroir. Zwischen Dijon und Macon befinden sich im Herzen von Burgund die Côte d`Or, bestehend aus der Côte de Nuits und Côte de Beaune, die Côte Chalonnaise und der Mâconnais und Beaujolais. Nordwestlich von Dijon liegt das Weißweinanbau-gebiet des Chablis.

Schon im frühen Mittelalter haben Mönche den Weinanbau und Kellertechniken verbessert und so die Bedeutung der Weinherstellung in dieser Region aufgewertet.

Auf ungefähr 25.000 Hektar werden 1.500.000 Hektoliter Wein erzeugt, zu 75% Rotwein. Die wichtigsten Rebsorten sind Pinot Noir und Gamay als Rotwein und Chardonnay und Aligoté als Weißwein.

Von einfachen Trinkweinen bis zu den edelsten uns teuersten Weinen der Welt, bieten das Burgund ein enorm breites Spektrum.

Zwischen den Städten Dijon und Autun wachsen und reifen an den Hängen auf Kalksteinuntergrund Reben, die viele der bekannten Burgunder Weine ergeben, darunter auch über 30 Grands Crus an der Côte de Nuits.

Der bekannte Weißwein Meursault stammt aus der Côte de Beaune südlich der Côte de Nuit; im mehr bergigen Hinterland werden Pinot Noir-Weine auf kalkigem Untergrund erzeugt.

Im Süden ergänzt die Côte Chonnaise mit sehr guten Chardonnay-Weinen das Burgunder Weinbaugebiet.

Das Erbrecht aus napoleonischen Zeiten, das jedem Nachkömmling in den Familien einen Anteil an der Rebfläche garantiert, hat die Weinanbaufläche in kleine Parzellen untergliedert. Das führte nicht selten zu unübersichtlichen Anbauzonen der einzelnen Winzer, die oft nur einige Quadratmeter in zum Teil verschiedenen Ortschaften besitzen.

Daraus resultiert für den Weinkäufer und -verkoster eine gewisse Unübersichtlichkeit hinsichtlich der Qualitätsstufen, zumal die Lagen-Klassifikation nur eine Aussage bezüglich des möglichen Entwicklungspotentials des Weines aussagt.

Aufgrund des weitgehend kontinentalen Klimas eignet sich das Burgund eher für früh reifende Rebsorten. Die Sommer sind relativ kurz, die Winter kühl bis kalt, aber überwiegend trocken. Regen fällt eher im späten Frühjahr und im Oktober. Der Chablis (Chardonnay) kann noch von späten Frösten gefährdet werden, aber auch der früh austreibende Pinot Noir. Er wird deshalb nicht in frostgefährdeten Ebenen oder unteren Hanglagen angebaut.

Die verschiedenen Bodenarten aus Granit- und Schieferböden, Mergel und Kalkstein und Kies und Lehm bilden die Grundlage eines aufwändigen Weinanbau-Klassifizierungssystems. Die wertvollsten Böden liegen allerdings auf kalkhaltigem Untergrund.

 
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2014
Frankreich | Burgund rot
Louis Jadot Morgon Chateau des Jacques 2014 075

Morgon Chateau des Jacques

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Gamay Verkostung Der Morgon Château des Jacques von Louis Jadot duftet nach roten...


Inhalt: 0.75 Liter
14,50 € *
(19,33 € * / 1 Liter)
2014
Frankreich | Burgund rot
Louis Jadot Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins 2014 075

Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Pinot Noir Verkostung Farbe: in jungen Jahren von leuchtendem Rubinrot, entwickelt beim...


Inhalt: 0.75 Liter
14,90 € *
(19,87 € * / 1 Liter)
2015
Frankreich | Burgund weiss
Louis Jadot Chassagne Montrachet 2015 075

Chassagne Montrachet

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Chardonnay Verkostung Farbe: helles Goldgelb Duft: aromatisch nach exotischer Frucht, Honig und...


Inhalt: 0.75 Liter
50,99 € *
(67,99 € * / 1 Liter)
2015
Frankreich | Burgund weiss
Louis Jadot Bourgogne Blanc Chardonnay Couvent des Jacobins 2015 075

Bourgogne Blanc Chardonnay Couvent des Jacobins

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Chardonnay Verkostung Farbe: blass glänzendes Goldgelb Duft: elegantes Bouquet von frischen...


Inhalt: 0.75 Liter
14,75 € *
(19,67 € * / 1 Liter)
2014
Frankreich | Burgund weiss
Louis Jadot Meursault 2014 075

Meursault

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Chardonnay Verkostung Der berühmteste Weißwein des Burgund und der Chardonnay par excellence -...


Inhalt: 0.75 Liter
47,99 € *
(63,99 € * / 1 Liter)
2015
Frankreich | Burgund weiss
Louis Jadot Bourgogne Aligoté 2015 075

Bourgogne Aligoté

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Aligoté Verkostung Farbe: hell glänzendes Weißgold mit klaren, grünlichen Reflexen Duft:...


Inhalt: 0.75 Liter
11,50 € *
(15,33 € * / 1 Liter)
2014
Frankreich | Burgund weiss
Joseph Drouhin Meursault Perrieres 2014 075

Meursault Perrieres

Joseph Drouhin

Rebsorten: 100 % Chardonnay Verkostung Der Merseult Perrieres Premier Cru ist von einer Eleganz, einer...


Inhalt: 0.75 Liter
89,90 € *
(119,87 € * / 1 Liter)
2012
Frankreich | Burgund rot
Louis Jadot Santenay Clos de Malte 2012 075

Santenay Clos de Malte

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Pinot Noir Verkostung Farbe: dunkel glänzendes Rubinrot Duft: elegantes, vielschichtiges Bouquet...


Inhalt: 0.75 Liter
26,99 € *
(35,99 € * / 1 Liter)
2014
Frankreich | Burgund weiss
Louis Jadot Pouilly Fuissé 2014 075

Pouilly Fuissé

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Chardonnay Verkostung Farbe: helles Gelb mit grün-goldenen Reflexen Duft: frisches Bouquet von...


Inhalt: 0.75 Liter
24,50 € *
(32,67 € * / 1 Liter)
2012
Frankreich | Burgund rot
Louis Jadot Grands Echezeaux Grand Cru 2012 075

Grands Echezeaux Grand Cru

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Pinot Noir Verkostung Der Grands Echezeaux Grand Cru von Louis Jadot zeigt ein tiefes Granatrot...


Inhalt: 0.75 Liter
289,00 € *
(385,33 € * / 1 Liter)
2013
Frankreich | Burgund rot
Louis Jadot Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2013 075

Chambertin Clos de Beze Grand Cru

Louis Jadot

  • R. Parker: 95-97
Rebsorten: 100% Pinot Noir Verkostung Der Chambertin Clos de Beze Grand Cru von Louis Jadot zeigt ein tiefes...


Inhalt: 0.75 Liter
289,00 € *
(385,33 € * / 1 Liter)
2013
Frankreich | Burgund rot
Louis Jadot Gevrey Chambertin 1er Cru le Clos Saint Jacques 2013 075

Gevrey Chambertin 1er Cru le Clos Saint Jacques

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Pinot Noir


Inhalt: 0.75 Liter
149,95 € *
(199,93 € * / 1 Liter)
2013
Frankreich | Burgund rot
Louis Jadot Echézeaux Grand Cru 2013 075

Echézeaux Grand Cru

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Pinot Noir Verkostung Farbe: dichtes Kirsch- bis Granatrot mit violetten Glanzlichtern Duft:...


Inhalt: 0.75 Liter
184,00 € *
(245,33 € * / 1 Liter)
2016
Frankreich | Burgund weiss
Louis Jadot Bourgogne Blanc Chardonnay Couvent des Jacobins 2016 0375

Bourgogne Blanc Chardonnay Couvent des Jacobins

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Chardonnay Verkostung Farbe: blass glänzendes Goldgelb Duft: elegantes Bouquet von frischen...


Inhalt: 0.375 Liter
8,50 € *
(22,67 € * / 1 Liter)
2013
Frankreich | Burgund weiss
William Fèvre Chablis - Domaine William Fèvre 2013 075

Chablis - Domaine William Fèvre

William Fèvre

Rebsorten: Chardonnay Verkostung Helles Grüngelb; delikate Aromen von Zitronen, Grapefruit und Minze;...


Inhalt: 0.75 Liter
17,99 € *
(23,99 € * / 1 Liter)
2013
Frankreich | Burgund weiss
William Fèvre Chablis 2013 075

Chablis

William Fèvre

Rebsorten: 100% Chardonnay Verkostung jugendlich-mineralische Aromen, duftig, Zitrus- und Vanillenoten, sehr...


Inhalt: 0.75 Liter
15,50 € *
(20,67 € * / 1 Liter)
2013
Frankreich | Burgund rot
Louis Jadot Bonnes Mares Grand Cru 2013 075

Bonnes Mares Grand Cru

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Pinot Noir


Inhalt: 0.75 Liter
222,00 € *
(296,00 € * / 1 Liter)
2010
Frankreich | Burgund rot
Louis Jadot Moulin a Vent Clos du Grand Carquelin Chateau des Jacques 2010 075

Moulin a Vent Clos du Grand Carquelin...

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Gamay Verkostung Der Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques von Louis Jadot...


Inhalt: 0.75 Liter
27,00 € *
(36,00 € * / 1 Liter)
2010
Frankreich | Burgund rot
Louis Jadot Moulin a Vent Clos du Grand Carquelin Chateau des Jacques 2010 075

Moulin a Vent Clos du Grand Carquelin...

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Gamay Verkostung Der Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques von Louis Jadot...


Inhalt: 0.75 Liter
27,00 € *
(36,00 € * / 1 Liter)
2012
Frankreich | Burgund rot
Louis Jadot Charmes Chambertin Grand Cru 2012 075

Charmes Chambertin Grand Cru

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Pinot Noir Verkostung Der Charmes Chambertin Grand Cru von Louis Jadot zeigt ein tiefes,...


Inhalt: 0.75 Liter
214,00 € *
(285,33 € * / 1 Liter)
2010
Frankreich | Burgund rot
Louis Jadot Moulin a Vent Clos de Rochegres Chateau des Jacques 2010 075

Moulin a Vent Clos de Rochegres Chateau des...

Louis Jadot

Rebsorten: 100% Gamay Verkostung Der Moulin à Vent AOC Clos de Rochegrès Château des Jaques von Louis Jadot Der...


Inhalt: 0.75 Liter
26,90 € *
(35,87 € * / 1 Liter)
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