Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Die Wurzeln des Weinguts reichen bis in das Jahr 1597 zurück. 1990 übernimmt die älteste Tochter Dr. Albert Bürklins, Bettina Bürklin-von Guradze, das elterliche Weingut.

Mit der Klassifikation der Weinbergslagen nach burgundischem Vorbild und der Umstellung der gesamten Weinbergsfläche auf die biodynamische Wirtschaftsweise geht sie revolutionäre Wege im deutschen Weinbau.

Das Weingesetz von 1971 machte glauben, dass aus jedem Weinberg jede Qualität entstehen kann. Seit Langem sind wir der Überzeugung, dass ein bestimmter Weinberg nur eine maximale Qualität erbringen kann. Diese richtet sich nach vielen Faktoren wie Boden und Mikroklima. Bereits 1828 bewertete das Königreich Bayern in seiner Lagenklassifikation die einzelnen Flächen in der Pfalz nach einem ähnlichen System. Nicht zuletzt aufgrund der geografischen Ähnlichkeit mit der Côte d'Or im Burgund standen uns diese beiden Systeme in der gutseigenen Klassifikation Pate. So begann Dr. Bürklin-Wolf 1994, die Weinberge klar zu strukturiert und zu klassifizieren. Die Maxime ist, dass das Terroir die Qualität vorgibt.

An der Spitze der Qualitätspyramide stehen die G.C.-Rieslinge gefolgt von den P.C.-Rieslingen. Die Basis bilden die Orts- und Gutsrieslinge.

"Wir tun dies alles nicht nur für unseren heutigen Nutzen, sondern für den Erhalt dieser gottgeschenkten natürlichen Ressource auch für unsere Kinder und weitere Generationen." Bettina Bürklin-von Guradze

 
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2011
Deutschland | Pfalz rot
Weingut Dr. Bürklin-Wolf Pinot Noir 2011 075

Pinot Noir

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Rebsorten: 100 % Spätburgunder Verkostung Temperaturgeführte Maischegärung mit anschließender Maischestandzeit....


Inhalt: 0.75 Liter
13,80 € *
(18,40 € * / 1 Liter)
2012
Deutschland | Pfalz weiss
Weingut Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder trocken 2012 075

Weißburgunder trocken

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Rebsorten: 100 % Weißburgunder Verkostung Tempertaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Anschließender...


Inhalt: 0.75 Liter
11,00 € *
(14,67 € * / 1 Liter)
2012
Deutschland | Pfalz rot
Weingut Dr. Bürklin-Wolf Villa Bürklin Rot 2012 075

Villa Bürklin Rot

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Rebsorten: Spätburgunder,Dornfelder, Merlot Verkostung Maischegärung, Ausbau 50% im Holzfass und 50% im...


Inhalt: 0.75 Liter
8,75 € *
(11,67 € * / 1 Liter)
2013
Deutschland | Pfalz rose
Weingut Dr. Bürklin-Wolf Villa Bürklin Rosé 2013 075

Villa Bürklin Rosé

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Spätburgunder Verkostung Kräftiges Rosé mit leicht...


Inhalt: 0.75 Liter
8,75 € *
(11,67 € * / 1 Liter)
2015
Deutschland | Pfalz weiss
Weingut Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl G.C.-Monopol Riesling trocken 2015 075

Gaisböhl G.C.-Monopol Riesling trocken

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Rebsorten: 100 % Riesling Verkostung Tempertaturkontrollierte, spontane Gärung und anschließender Ausbau im...


Inhalt: 0.75 Liter
45,00 € *
(60,00 € * / 1 Liter)
2016
Deutschland | Pfalz weiss
Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Hoheburg P.C. Riesling trocken 2016 075

Ruppertsberger Hoheburg P.C. Riesling trocken

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Rebsorten: 100 % Riesling Verkostung Selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben, anschließend schonende...


Inhalt: 0.75 Liter
22,00 € *
(29,33 € * / 1 Liter)
2016
Deutschland | Pfalz weiss
Weingut Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling trocken 2016 075

Wachenheimer Riesling trocken

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Rebsorten: 100 % Riesling Verkostung Tempertaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Anschließender Ausbau im...


Inhalt: 0.75 Liter
11,80 € *
(15,73 € * / 1 Liter)
2013
Deutschland | Pfalz weiss
Weingut Dr. Bürklin-Wolf Riesling trocken 2013 075

Riesling trocken

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Rebsorten: 100 % Riesling Verkostung Der Dr. Bürklin-Wolf Riesling trocken ist ein Cuvée aus Riesling-Lagen in...


Inhalt: 0.75 Liter
10,50 € *
(14,00 € * / 1 Liter)