Weingut Karl Pfaffmann

Weingut Karl Pfaffmann

Das Weingut Pfaffmann liegt in der Walsheim in der Pfalz. Seit 1964 widmet sich das von Karl Pfaffmann gegründete Weingut ausschließlich dem Weinbau. 1998 übernimmt Markus Pfaffmann (studierte Weinbau in Geisenheim) das Ruder und seitdem geht die Qualität und das Ansehen des Weinguts steil bergauf. Die Weinberge umfassen 60 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bischofskreuz und Herrenberg (Nußdorf), Hohenrain (Knöringen), sowie Silberberg (Walsheim). Gut 2/3 der Weinberge sind mit Weisswein bestockt, auf dem übrigen drittel wird Rotwein angebaut. Die gesamte Ernte wird in Stahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Tanks sowie zum Teil in Barriques.

Der Gault & Millau schreibt über das Weingut:
Sind Sie unentschlossen? Dann greifen Sie zu irgendeinem Wein von Markus Pfaffmann – Sie werden es nicht bereuen. Was dahergeholt klingt, ist Fakt: Ausfälle sucht man in diesem mit 60 Hektar nicht eben kleinen Betrieb vergeblich. Auch in Blindverkostungen fallen die Einzelweine stets positiv als sortentypisch und klar auf....

 
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2013
Deutschland | Pfalz weiss
Weingut Karl Pfaffmann Riesling trocken Walsheimer Silberberg 2013 075

Riesling trocken Walsheimer Silberberg

Weingut Karl Pfaffmann

Rebsorten: 100% Riesling Verkostung Funkelnde, grüngelbe Farbe. Grüne Äpfel und Zitrusfrüchte dominieren im...


Inhalt: 0.75 Liter
Statt: 6,75 € * 3,00 € *
(4,00 € * / 1 Liter)