2016 Chardonnay & Weißburgunder Weingut Rings
Erzeuger Weingut Rings
Artikel-Nr. 102469
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Details zu "2016 Chardonnay & Weißburgunder"
- Farbe weiss
- Geschmack trocken
- Jahrgang 2016
- Inhalt 0.75 l.
- Alkoholgehalt 13 %
- Rebsorte Chardonnay
- Lagerfähig bis mind. 2020
- Allergene enthält Sulfite
- Abfüller Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, 67251 Freinsheim
Rebsorten: 85% Chardonnay,15% Weißburgunder
Verkostung
Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, vorsichtiges Ausgeizen zur Belüftung der Trauben.
Nach der Handlese werden die Trauben sowohl teilweise als ganze Trauben gepresst und als auch nach kurzer Mazerationszeit mit natürlichen Hefen vergoren. Ausbau 50% im großen Holzfass, 50% Edelstahl. Ohne Schönung, Enzyme oder sonstige Hilfsmittel. Abfüllung frühestens im März.
Ein fein-würziger Weig mit zartem Schmelz. Chardonnay und Weissburgunder ergänzen sich hier hervorragend.
Lagen
Aus Trauben von Freinsheimer, Kallstadter und Ungsteiner Weinbergen, die vom Rebschnitt bis zur Handlese selbst bewirtschaften werden.
Der Wein bietet bei einer Temperatur von 10-12 °C den perfekten Trinkgenuss.
Weingut Rings
Was für ein Aufstieg ! Erst seit wenigen Jahren haben die Brüder Steffen und Andreas Rings das Weingut von Ihrem Vater übernommen und gehören bereits jetzt zu den Topgütern in der Pfalz.
Der 2008er Jahrgang war das Erstlingswerk bei dem ausschliesslich die beiden Brüder die Verantwortung der Weinbereitung inne hatte und seitdem geht es setil bergauf.
2015 die Aufnahme in den VDP, ein Doppelsieg beim deutschen Rotweinpreis und eine 4te Traube im Gault Millau sind nur einige Erfolge der letzten Jahre. Die Kollektion wird von Jahr zu Jahr filligraner und wir sind gespannt auf die weitere Entwicklung der beiden sehr symphatischen Brüder.