2013 Grüner Veltliner „Wien“ Weingut Wieninger

Erzeuger Weingut Wieninger


Artikel-Nr. 101955

10,48 € *
Inhalt: 0.75 Liter (13,97 € * / 1 Liter)

Die Mindestbestellmenge beträgt 6 Flaschen

 
 
 
 

Rebsorten: 100 % Grüner Veltliner

Verkostung

Der Grüner Veltliner Wien von Wieninger glänzt mit einer zart verwobenen Veltlinernase, duftig und frisch, am Gaumen elegant und süffig mit einer lebendigen Säurestruktur. Bereits als Jungwein vermag der Grüne Veltliner mit seiner würzigen und frischen Art zu gefallen und ist ein idealer Begleiter zur klassischen österreichischen Küche.

Boden / Terroir

Die Trauben vom Grünen Veltliner Wiener Berge stammen zum größeren Teil von den Lagen des Wiener Bisamberges und zum kleineren Teil von Lagen am Nußberg Die Böden am Bisamberg bestehen aus leichtem, sandigem Löß auf massivem Kalkstein im Untergrund und sind ausgesprochen kalkreich und der Nußberg besteht hauptsächlich aus Muschelkalkverwitterungsboden, ebenfalls auf massivem Kalkstein.

Passt zu

zu sommerlichen Salaten, leichten Fischgerichten, hellem Fleisch, klassischem Tafelspitz, oder vegetarischen Gerichten.

Der Wein bietet bei einer Temperatur von 9 °C den perfekten Trinkgenuss.

  • Restzucker: 1,2 g/l
  • Säure: 6 g/l
 

Weingut Wieninger

Weingut Wieninger

"Mein Ziel ist es, die Besonderheiten des Terroirs und des Mikroklimas im Wiener Becken herauszuarbeiten und meinen Weinen eine unverwechselbare Wiener Note zu geben."

Seinen internationalen Ruf als "Wein-Hauptstadt" verdankt Wien hauptsächlich Fritz Wieninger. An den Süd- und Südosthängen des berühmten Nuß- und Bisamberges - nahe der Donau - pflegt der Spitzenwinzer seine Weingärten mit großer Leidenschaft. Seine weißen und roten Burgunder, sowie seine Grünen Veltliner und Rieslinge stellen seit Jahren das enorme Potenzial dieser großen Wiener Weinbergslagen eindrucksvoll unter Beweis. Beginnend mit dem Jahr 2008 befindet sich das Weingut in der Umstellung auf biodynamischen Weinbau.

Wieniger hat viel zu bieten: vom leichten, charmanten Veltliner bis zu großartigen Lagenweinen, vom verführerischen Burgunder zur prachtvollen Rotweincuvée. Für Weinkenner besonders faszinierend: "Wiener Gemischter Satz, Nussberg Alte Reben": Diese Urwiener Spezialität entsteht ausschließlich aus Trauben, deren Reben bunt gemischt im Weingarten stehen, gemeinsam geerntet und verarbeitet werden.

 

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